廿日市食品衛生協会の活動内容を
のんびり更新予定です!
ライトを照らすと...??
↑ 手洗いマイスターさんのお話
↑ 爪や手首の汚れが手強かったね!
↑ 手洗い動画を鑑賞中♪
阿品台東保育園にて年長児さんを対象に手洗い教室を開催しました。
当協会の手洗いマイスターさんと指導員さんのお話を聞いて
手洗い方法の動画を歌いながらしっかり覚えた後に
手に不思議なクリームをつけて、ブラックライトで照らして見ると....!?!?
バイ菌がついているところだけ白く浮かび上がってきて、びっくり😲!!
子供たちは何度も何度も手を洗ってバイ菌たちを洗い流していました👐✨
年長児の皆さん、今日覚えたことをおうちの方々や周りのお友達にも
しっかり教えてあげてくださいね♪
阿品台東保育園の先生方、年長児さん、ご協力いただき誠にありがとうございました。
広島県では平成24年から実務講習会を開催しています。
食品衛生責任者の皆様は定期的に是非ご受講ください!
まるくる大野にて食品衛生責任者実務講習会を実施しました。
食品衛生に関する最新の知識や情報、HACCPについてなど
1時間30分ほどの講義時間でしたが、メモを取られたり、保健所の方の話に頷いたりと
真剣に耳を傾けておられました。
本講習会で習得されました知識を、各営業施設の従業員様に展開していただきますよう
お願いいたします。
長丁場、みなさん大変お疲れ様でした。
広島県廿日市庁舎第2庁舎にて食品衛生責任者養成講習会を実施しました。
1日講義を受け食品衛生に関する知識を学んでいただき
最後のテストを合格いただくと、食品衛生責任者の資格を修了できます。
皆さん真剣に講師の方の講義を聞いていらっしゃいました。
食品衛生責任者として今後のご活躍をお祈り申し上げます。
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「感染性胃腸炎の発症状況について」の講義中の様子
広島県廿日市庁舎第2庁舎にて食品衛生指導員研修会が実施されました。
保健所の方や広島県食品衛生協会から講師をお招きし
食中毒の現状と予防方法や、8月以降に行われる飲食店等への巡回指導について
講義を受けました。
今回の講習で学んだことをもとに、食品従事者の皆様への指導や普及啓発に
努めていただきたいです。
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講習会中の会場の様子
etto宮島交流館(宮島まちづくり交流センター)にて
広島県西部保健所の方を講師としてお招きし、食中毒予防講習会が
開催されました。
自主管理の一環として腸内細菌検査も同時に実施いたしました。
宮島町内の食品関係事業者様100名以上の方にご参加いただき
ノロウイルス食中毒や、HACCPに沿った衛生管理の重要性について
改めて意識を高めていただきました。
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この度、廿日市食品衛生協会の広報誌「はつかいち食協 INFO」を作成しました。
第1号は5月28日に開催されました、廿日市食品衛生協会長表彰の
食品衛生功労者・優良施設の表彰式の様子を掲載しておりますのでご覧ください!
表彰者の皆様、広島県西部保健所の方々にもご出席いただき
素晴らしい表彰式となりました、有難うございました。
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【総会:中村会長の挨拶】
廿日市商工会議所にて理事会・総会が開催されました。
今年度の事業報告や予算について様々な議案が審議されました。
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